Ganz einfach und unkompliziert direkt hier im exklusiven Zeitgeist Functional Coffee Webshop!

Functional Foods, in nobler Hochsprache auch „funktionelle Lebensmittel“, sind definiert als Lebensmittel, die mit Substanzen angereichert sind und durch diesen Zusatz über den Nutzen des entsprechenden Lebensmittels hinaus noch eine weitere positive Funktion für den Körper bieten. In diesem Sinne bieten unsere Zeitgeist Coffees als Functional Coffees durch die zugesetzten Mikronährstoffe ergänzende Benefits – je nach Sorte etwa unterstützend für die geistige Leistungsfähigkeit (FOCUS), das Immunsystem (IMMUNITY), Psyche (RELAX), oder die Verstoffwechselung von Makronährstoffen (DIGESTIF). Und selbst zur späteren Stunde muss man nicht auf Functional-Coffee verzichten: Selbstverständlich Decaf (GOOD NIGHT)!

Unsere Zeitgeist Coffees® sind sogenannte Functional Coffees, also angereicherte Kaffees mit speziellen Funktionalitäten. Damit sind sie – trotz Plus an Mikronährstoffen - Lebensmittel, die von allen Menschen verzehrt werden können. Kaffee im Speziellen ist aufgrund des Koffeingehalts aber natürlich nicht für Kinder und schwangere oder stillende Frauen empfohlen, ebenso wie die pflanzlichen Extrakte. Für Diabetiker sind die Nährwerte unserer Produkte in der Nährwerttabelle gut ersichtlich.

Gute Frage, der wir im Produktentwicklungsprozess natürlich eingehend nachgegangen sind! Wir wissen ja, dass Vitamine sehr empfindliche Mimosen sein können, bei uns sind sie – intensiven Tüfteleien sei Dank – ziemlich abgebrüht. Die Mengenangaben der Vitamine, die auf der Packung angegeben werden, beziehen sich auf das fertige Heißgetränk, also das, was auch tatsächlich in Ihrer Tasse ankommt!

Die für unseren Kaffee verwendeten Biocaps® sind zertifizierte biobasierte Kaffeekapseln und werden aus einem speziell entwickelten Bio-Material hergestellt, dessen Hauptbestandteile aus nachwachsenden Rohstoffen, wie Stärke, Glukose und Pflanzenfasern stammen. Ganz ohne Aluminium! Trotzdem sind sie sauerstoffdicht und gewährleisten somit einen idealen Produktschutz vor Licht- und Sauerstoffeinwirkungen, sowie vor Aromaverlust. Die Kapseln sind CO₂-neutral und damit eine nachhaltige Alternative, die auch mit Nespresso®-Kaffeemaschinen kompatibel ist. Darüber hinaus sind unsere Kapseln natürlich vegan und glutenfrei und ohne gentechnisch veränderte Rohstoffe hergestellt. Sie bieten eine unschlagbare Kombination aus Innovation, Qualität, Convenience und Nachhaltigkeit!

Unser Kaffee kommt in CO₂-neutralen, nachhaltigen BioCaps, die aus nachwachsenden Rohstoffen (v.a. Stärke und Glukose) bestehen. Die Entsorgung der klimaneutralen Kapseln erfolgt guten Gewissens im Restmüll. Obwohl die Kapseln grundsätzlich industriell kompostierbar sind, dauert der Abbauvorgang 12 Wochen, der Prozess ist bei den meisten Abfallanlagen jedoch nur auf 6 Wochen ausgelegt, daher sollten die klimaneutralen Kapseln im Restmüll entsorgt werden. Vereinzelt sind die Kapseln auch im Bio-Müll erlaubt, erkundigen Sie sich bei näherem Interesse bitte bei Ihrem regionalen Anbieter.

Wir garantieren in jeder Portion die auf der Packung angegebene Menge an Inhaltsstoffen. Hierbei ist die Kapsel die sicherste und präziseste Darreichungsform, da es weder bei Transport noch Lagerung zu einer Entmischung kommen kann – die Gehalte der Vitamine und Pflanzeninhaltsstoffe sind somit Kapsel für Kapsel garantiert gleichbleibend. Ebenso bleiben Aroma und Frische des Kaffees, wie auch die Stabilität der Vitamine, nach Öffnen der Runddosen bestmöglich erhalten, da das Produkt in der Kapsel gut vor Licht und Sauerstoff geschützt bleibt.

Darüber hinaus sind in vielen alltäglichen Situationen, wie beispielsweise am Arbeitsplatz, manche Kaffee-Zubereitungsmethoden aus unterschiedlichsten Gründen oftmals nicht möglich. Auch für diesen Personenkreis möchten wir eine ökologisch verträgliche Alternative zu herkömmlichen Kaffee-Kapseln mit maximalem Genuss anbieten.

Für unsere Zeitgeist Coffees kaufen wir nur hochqualitativen Bio-Kaffee ein, die daraus entstehenden Functional Coffees entsprechen aber leider nicht der EU Bio-Verordnung, da angereicherte Lebensmittel generell keine Bio-Kennzeichnung tragen dürfen.

Die Bohnen für unsere exklusiven Mischungen kommen aus Peru und Mexiko bzw. aus Honduras, die Herkunft und Zusammensetzung ist auf der jeweiligen Produktseite ersichtlich. Geröstet werden die Kaffeebohnen in kleinen Chargen in den ehrwürdigen Hallen der Kaffeerösterei Alt Wien: Mit viel Wiener Charme und althergebrachtem Savoir-Faire im Bezug auf die Handwerkskunst der Kaffeerösterei. Bei der Wahl der Bohnen haben wir uns daran orientiert, was Frau Österreicherin und Herr Österreicher am liebsten trinken und versucht, mit unserer Mischung den Geschmack von wahren Kennern und Kaffee-Laien unter einen edlen Zylinder-Hut zu bringen.

Nein, für die Entkoffeinierung unseres koffeinfreien Kaffees werden keine Lösungsmittel verwendet. Der Kaffee wird mittels CO₂-Methode entkoffeiniert. Hierbei werden ausschließlich chemisch inerte Kohlensäure und Wasser verwendet. Der Vorgang ist somit nicht nur schonend, sondern der Kaffee dadurch auch vollständig lösungsmittel- und rückstandsfrei!